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                            廣州揭曉24個亞洲美食地標 推進文明交流互鑒


                            來源:新快報

                            14日下午,廣州亞洲美食節“精品珠江·亞洲美食文化長廊”發布會在廣州舉行,正式揭曉24個“亞洲美食地標”以及各自的“亞洲地標美食”,并推出活動主題宣傳片。

                            24個亞洲美食地標出爐 不出廣州吃遍亞洲

                            廣州亞洲美食節“精品珠江·亞洲美食文化長廊”發布會昨天舉行。新快報記者王飛/攝

                            14日下午,廣州亞洲美食節“精品珠江·亞洲美食文化長廊”發布會在廣州舉行,正式揭曉24個“亞洲美食地標”以及各自的“亞洲地標美食”,并推出活動主題宣傳片。

                            據悉,在評審委員會嚴格的評定下,24家餐飲企業被評定為“亞洲美食地標”,每家企業一道“亞洲地標美食”。“精品珠江·亞洲美食文化長廊”通過發布24個廣州“亞洲美食地標”、24道“地標美食”以及在此基礎上拍攝的美食文化形象片,擦亮“食在廣州”的城市名片。

                            發布會上,同時公布了《千年廣味圖》。該圖以廣州地圖為藍本,以珠江為中軸線,將分布在珠江兩岸的美食和美景通過手繪呈現。隨著長卷徐徐展開,一江兩岸的美景漸次展開,40多種廣府乃至亞洲美食元素薈萃一圖之中,契合亞洲美食節“共享亞洲美食文化,推進文明交流互鑒”的主題,亞洲美食文化互容、互通、互鑒的豐富意涵躍然紙上。

                            “亞洲美食地標”

                            及“亞洲地標美食”

                            玉堂春暖餐廳:白切葵花雞

                            半島御珍軒酒家:金牌豉油雞

                            炳勝品味:首創秘制黑叉燒

                            翅叔港式火鍋:鳳凰展翅

                            翠華餐廳:皇牌馬來咖喱牛腩飯

                            大神壽司:清酒煮海螺

                            點都德:金沙海蝦紅米腸

                            東江芝都海鮮酒家:黑松露菌煎焗澳龍

                            廣州酒家:泮塘五秀

                            廣州蕉葉:咖喱皇炒大蝦

                            海門魚仔店:鹵水鵝肝

                            黃埔華苑酒家:黃埔蛋

                            康萊德酒店·嘗市全日餐廳:馬來娘惹喇沙

                            LOMBOK龍目印尼餐廳:巴東牛肉

                            南雅星城:南雅·烏節路麥片蝦

                            僑美食家:撚手十八香椒鹽富貴蝦

                            榕記專注蛇宴:姜油蛇

                            勝記飯店:羊肚菌燜霸王雞

                            松月自慢料理:銀鱈魚味噌燒

                            天都里印度餐廳:

                            Murg Khaas-Qorma;Murg e Firdaus

                            味稻粥城:味稻豬雜粥

                            溫祈福酒家:滿掌紫蘇石螺

                            西貢小姐越南料理:烤肉撈檬

                            新興家喻酒家:新興秘制羊肉煲

                            [責任編輯:林曉亮]

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